Горохове борошно багате корисним білком, за його якістю та кількістю воно не поступається деяким різновидам м’яса. Тому це борошно може бути використане у виробництві варених ковбас, сосисок і сардельок …
Яичный ПОРОШОК. Применение: хлебопечение, кондитерское производство, производство пирожных, макаронных продуктов и майонезов, кулинарные изделия и другие пищевые продукты. Обменный эквивалент продукта: …
Українські суперфуди для харчового виробництва
В наш час все більше актуалізується необхідність присутності в раціоні харчування сучасної людини харчових продуктів, які несуть додану користь. Оскільки …