Гороховая мука текстурированная применяется при приготовлении полуфабрикатов и изделий из мяса.В пельменях данный продукт можно использовать для получения хорощего качественного теста.При введении в тесто текстурированной гороховой муки тесто приобретает хороший жёлтый цвет (яичный),улучшается склеиваемость теста оно становится стабильным при варке пельменей.Привведении данного продукта можно полностью исключить из рецептуры теста,яиц или яичного порошка,что даст возможность прилично экономить на себестоимости.
амарантовая мука оптом
Амарантовая мука производится из растения амарант-древнейшей злаковой культуры (редкое название-щирица). В первую очередь амарантовая мука ценится высоким содержанием белка, который …
Кукурузная мука полезна для диабетиков, поскольку нормализует уровень сахара в крови, помогает от высокого давления, показана при расстройствах желудка, воспалении желчного пузыря и замедленном обмене …
мука текстурированная гороховая
Гороховая мука текстурированная применяется при приготовлении полуфабрикатов и изделий из мяса.В пельменях данный продукт можно использовать для получения хорощего качественного …